بنت الوادى
مشرف
عدد المساهمات : 462
نقاط : 1243
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
 | | موضوع: القهوة العربية .. مع شرح الفنجان الأحد مارس 07, 2010 9:50 pm | |
| شرح لفنجان القهوة العربيه
الفناجــــيل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الفنجـان الأول ( الهيـــف )وهو الفنجان الذي يحتسيه المعزب أو المضيفقبل ما يمد القهـوة لضيوفه ...وقديما كانت هذه العادة عند العربليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة ...الفنجـان الثاني ( الضيــــف )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وهو الفنجـان الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة ،وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في حالـة العداوةأو أن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف ،فكان لا يشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية ...وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولا يشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه ،فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاسالفنجـان الثالث ( الكيــــف )[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وهو الفنجـان الثاني الذي يقدم للضيف ،وهو ليس مجـبر على شربه ولا يضير المضيف إن لم يشربه الضيف ،إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيفوهو أقل فناجين القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب ...* الفنجـان الرابـع ( السـيف )[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وهو الفنجـان الثالث الذي يقدم للضيف ،وهذا الفنجـان غالبـا ما يتركـه الضيف ولا يحتسـيه لأنه أقـوى فنجـان قهـوة لدى عرب الباديـة ،إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ،ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ،وشريكه في الحـرب والسلم يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤهحتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل أعداء للضيففقد كان هذا الفنجـان عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف ،وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص ...أما شرب أكثر من 3 فناجـين فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوةوأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم ...بقي أن نذكر أن هناكفنجـــــــان ( الفارس )[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]حيث يكون هناك من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ما شابهإن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو امرأة يجمع شباب القبيلة وفرسانها
ويصب القهوة في الفنجان ويرفعه عالياً على رؤوس الأشهاد
وأمام الجميع ويقـول :
هــذا فنجـان فـلان بن فـلان من يشربـه ؟
أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟
فيقوم أحد الفرسان ويقـول :
أنا له .. ويأخذ الفنجـان ويشربـه ،
ويذهب في طلب هذا الشخص ولا يعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة
على أنه انتقم لصاحب الفنجـان من الشخص المطلوب !..
وإلا فله أحد الخيارين :
إما أن يجلى من قبيلته ولا يعـود لها أبداً
لما لحقه من ذل وعار وَسَم بها جبينه ...
وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة
صغيرها وكبيرها رجالا ونساء
ولا يتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانهاملاحظة// هناك من يسمي الفنجان بالفنجال فكلاهما صحيح | |
|
