أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى)

الشوكة المزدوجة
وتستخدم عادة لتذوق الطعام أثناء طهيه للتعرف على درجة نضجه.
أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-07b8232f

الملقط

ويستخدم عند حمل بعض الماكولات والمعجنات
أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-emo7t1pt

الأسياخ
أعواد رفيعة حادة من الحديد أو الخشب لشوي الكباب والكفتة وغيرها.
ويستخدم الخشبي منها أيضا في معرفة مدى نضج الكعك والمخبوزات.

ملعقة لحمل المكرونة
أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-u3r0c1hm

أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-u3r0c1hm

السكاكين واستخدماتها

أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-zddoujmn

سكين التزيين
نصل قصير بحدبة على هيئة حرف U، ويستخدم في تقطيع قشور الموالح وتقشير الخضروات بطريقة جذابة للتزيين.

سكين المحار

نصل قصير ذو ساتر معدني لحماية اليد ومقبض غليظ. يستخدم في فتح المحار.

سكين الجريب فروت
قصير مشرشر مزدوج النصل مع انحناء، ويستخدم في تجهيز الجريب فروت وتقوير الفاكهة والخضروات.
أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-icct81x7

أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-icct81x7

مقصات المطبخ
وهذه يجب أن تكون من القوة بحيث يمكنها تقطيع شوك السمك أو عظم الدجاج. ومنها مستقيم السلاح ومنها المنحني.

المبشرة
وهي متعددة الأنواع والأشكال، ولازالت المبشرة التقليدية ذات الأسطح الأربع والشبيهة بالصندوق هي الأكثر شيوعا.
أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-l5lk5esa

أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-l5lk5esa

قطاعة

أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-aozuvddm

إطار بلاستيك مسطح يضم أكثر من شكل من شفرات التقطيع، وتستخدم في عمل شرائح الخضار والبطاطس الشيبس.

[IMG] أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-fb74zzt9

أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-fb74zzt9

[/IMG]

أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزء الثانى) Get-s6yjq5fa

سكين الخضار
ويحوي نصلها شقين طوليين، وتستخدم في تقشير الخضار والفاكهة

» أوانى و معدات تقيدك بمطبخك(الجزء الرابع)
» أوانى و معدات تقيدك بمطبخك(الجزء الخا مس)
» أوانى و معدات تقيدك بمطبخك
» أوانى و معدات تقيدك بمطبخك (الجزءالثالث)
» الجزء الثانى