طريقة عمل الارز با للبن

var tmp;
tmp = document.getElementById('NewsBoxflag');
if(tmp)
{
if(tmp.value == 0)
{
tmp.value = 1;

document.write('');
document.write('');
document.getElementById('NewsBoxarab').innerHTML = document.getElementById('arabybox').innerHTML;
var km_referer='';
jsFile="http://www.arabysyndication.com/script/adRequest.js?adSpaceAuth=AQRGpdDv6R0frHCeIVrKjK%2CdXKc0q55oU4l8CCQR2f12&category="+OAS_sitepage+"&referer="+km_referer+"&tc=000000&dc=8A8A8A&lc=914ABA&bgc=E4BEF7&brc=D5D5D5&brz=0";
document.write('');
document.write('
');

}
}

الأرز باللبن

المقادير

-كيلو لبن
-سكر من كوب لكوبين او اكثر حسب رغبتك

هنا يمكن الفرق ( المالكي يضع ماء ورد حوالي نقطه فقط علي كل الكمية )

-فنجان قهوة ارز مصرى

-5 ملاعق كبيره قشطه بلدى

-ملعقتين نشا او حسب ما ياخد كيلو اللبن حتي يتماسك و يغلظ قوامة

- مكسرات زى ما تحبى او اللى موجود عندك

طريقة التحضير:

نغسل الارز جيدا ثم نضعه على النار مع كوب ونصف ماء

حتى ينضج تماما مع الاستمرار فى التقليب و زيادة الماء كلما نقص حتي لا يلصق بالحلة

ثم بعد نضج الارز تماما نضيف السكر و اللبن
نستمر فى التقليب بين وقت لاخر
و لما اللبن و الارز يبدا بالسخونه و قرب للغليان
نضيف النشا المذاب في ماء
حتي يتكاثف الخليط و يتخن و يسمك
مع الاستمرار بالتقليب
ثم نضيف القشطة و نقلب
ثم نطفي النار و نضيف نقطه ماء الورد او زيت ورد فقط نقطه او نقطتين لا اكثر
ثم نقلب و هو مطفي حتي يتجانس الخليط

و يصب بالاطباق فورا و يترك ليبرد خارج الثلاجه و ثم ندخله الثلاجه و عند التقديم يزين بالمكسرات و القشطه و العسل و حسب الرغبة

الصور منقوله لك حتي تري اختي الطريقه
و انما الطريقه فهي طريقتي فانا دائما اسويه هكذا
و كل اللي يذوقه يقلي زي المالكي بالظبط و زي اي محل ارز بلبن
و ليس مصنوع في البيت
و اهم شيئ لا تكثفيه جامد يعني يا دوب كثافه اقل من كثافه المهلبيه
حتي عند المالكي هتلاقي الارز طري و ليس متجمد
و الاحلي تسويه بلبن جاموسي علشان فيه قشطه كتير
اذا مش عندك قشطه بيكفي لبن جاموسي
يلا طبقيه و احكي لي طلع معاكي ازاي

مشكووووووووووووووووورة

» طريقة عمل الفلافل
» طريقة عمل تورتة الجيلى
» طريقة عمل لقمة القاضى
» طريقة الفول الحراتى0
» طريقة عمل الحواوشى المصرى