عدد المساهمات : 462 نقاط : 1243 تاريخ التسجيل : 07/01/2010
موضوع: الجزء الثانى من موسوعة الفول تابعونا الإثنين فبراير 08, 2010 3:04 pm
الفول بالبيض
المقادير
عشر ملاعق من الفول الناضج المهروس بيضتان ملعقة زيت ذرة. ملح وفلفل أسود وقليل من الشطة الحمراء حسب الرغبة
الطريقة يقلى البيض في السمن أو زيت الذرة حسب الرغبة. يسخن الفول المهروس ويتم وضع البيض المقلي عليه مع تتبيله بالملح والفلفل والشطة الحمراء (تبيله الملح والشطه والفلفل حسب الرغبه). يقدم مع السلطة الخضراء والبطاطس البوريه
الفول المصري
المقادير
عشر ملاعق فول ناضج ومهروس(3معلق فقط لريجيم) ملعقتا زيت بذرة الكتان, وكمون وملح وشطة حمراء لمونه (يمكن الاستغناء عن الليمون حسب الرغبه) قليل من المقدونس (البقدونس) المفروم
الطريقة
يسخن الفول المهروس ويتم تتبيله بالزيت الحار والكمون والملح والشطة الحمراء وعصر المزيد من الليمون عليه والبقدونس المفروم وتقلب المكونات مع بعضها ويقدم ساخنا مع السلطة الخضراء والبصل الأخضر
