نخالة القمح لمحاربة السرطان

بسم الله الرحمن الرحيم

أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول حبوب النخالة المعالجة أفضل في تقليل خطر الاصابة بسرطان القولون من حبوب القمح الخام
وبينت الدراسة التي اجرتها ادارة الزراعه الامريكية ان تغيير طريقة معالجة النخالة التي تتم عادة بالتسخين والتحريك ثم العصر قبل تحويلها الى رقائق قد يزيد من خصائصها المضادة للسرطان
فقد وجد الباحثون بعد حقن 120 فأرا بمادة كيميائية تشجع تكوين الخلايا المخفية الزائغة التي تعد احد المراحل الاولية للاصابة بالسرطان القولوني ووضع هذه الفئران على أغذية تحتوي على نخالة قمح خام او معالج ان عدد الخلايا السرطانية بنسبة الثلث في الفئران التي تناولت النخالة الخام ولكن أسباب هذا الانخفاض لم يتضح بعد

» الدجاجة وسنبلة القمح