عدد المساهمات : 593 نقاط : 915 تاريخ التسجيل : 06/02/2010
موضوع: مخلل الليمون الثلاثاء فبراير 23, 2010 9:34 am
مخلل الليمون
المكونات: كيلو ليمون فلفل احمر ثوم خل زيت قليل من العصفر حبة البركة بهار ملح حسب الذوق طريقة التحضير:- اغسلي الليمون جيدا واقطعيه الى اربع قطع بحيث تبقى مرتبطه مع بعضها من الأسفل . - دقي الفلفل والثوم والعصفر والبهار وحبة البركة واخلطيهم . - احشي الليمون جيدا بالخليط ورصية بالبرطمان ثم اقلبي البرطمان على مصفاة حتى يتنزل البهار والخلاصة من الليمون ثم ارفعيه وصبي الخل على الليمون مع الخلاصة . - غطيه بمقدار كوب من الزيت ثم اتركيه بالشمس لمدة اسبوع قبل تقديمه.
بنت الوادى مشرف
عدد المساهمات : 462 نقاط : 1243 تاريخ التسجيل : 07/01/2010
موضوع: رد: مخلل الليمون الأربعاء مارس 24, 2010 11:19 am
فراشة الجنة مشرف
عدد المساهمات : 710 نقاط : 879 تاريخ التسجيل : 05/02/2010 العمر : 28
موضوع: رد: مخلل الليمون الجمعة مارس 26, 2010 8:17 am
